Batido de Kéfir, nectarina y zanahoria

Hoy hemos preparado un batido, pero en lugar de ponerle leche, le hemos puesto Kefir. Si queréis más información sobre este producto, aquí tenéis una web donde explica qué es el Kéfir y que propiedades tiene:




Vamos con la receta:

1 Nectarina
1 vaso de Kefir
1 Zanahoria 
Cúrcuma y pimienta negra (también le podéis añadir canela o lo que más os guste)

Pelar y triturar la nectarina y la zanahoria, mezclar con el kéfir, añadir la cúrcuma y la pimienta y batir. 





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Bizcocho, fácil, rápido y buenísimo. Esta receta es de esas de toda la vida y para que los desayunos no sean sólo tostadas o cereales, esta es otra opción. Si lo congelas y lo sacas la noche anterior de consumir, queda igual de bueno, así que es una solución estupenda para dejar preparado el desayuno de la semana, o cortar porciones individuales, congelar e ir sacando para ir consumiendo poco a poco. BIZCOCHO 1 Brik de nata o 200 ml y usando etso como medida añadimos, 2 medidas de azúcar 3 medidas de harina 2 huevos 1 sobre de levadura. Mezclar todo y echar a un molde untado de mantequilla. Tendremos el horno precalentado, lo metemos 50 min a 160 grados, calor sólo abajo ( esto en el mío, ya sabéis que cada horno es un mundo). Dejar enfriar antes de desmoldar para que no se rompa. Y eso es todo!!
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